Жареные пельмени на сковороде — 8 пошаговых рецептов

Пельмени — это любимое блюдо многих людей. Мы привыкли их готовить в кастрюле, опуская в кипящую воду. Но что, если я скажу вам, что есть еще один способ приготовления, который придаст им хрустящую корочку и сочное мясо внутри? Да, вы правильно поняли! Это жареные пельмени, приготовленные на сковороде.

Как пожарить пельмени, чтобы они были вкусными и ароматными? Вы об этом узнаете в данной статье. Следуя пошаговой инструкции, вы получите невероятное блюдо на свой обеденный стол.

Пельмени можно заранее налепить самостоятельно. Или воспользоваться покупными. Главное, чтобы они были качественными. А далее дело техники — готовить их очень просто и быстро. Это отличный вариант для тех, кому лень или просто некогда долго стоять у плиты, а хочется сытного обеда или ужина.

Ну что ж, давайте начнем! Приготовьтесь наслаждаться вкусными и ароматными жареными пельменями, которые точно угодят вашему аппетиту, применив для этого минимум усилий.

Жареные пельмени на сковороде без варки

Жареные пельмени — это не только очень просто, но и безумно вкусно. Подавать готовое блюдо можно со сметаной, майонезом, кетчупом или любым другим любимым соусом. Нужно потратить совсем немного времени, чтобы на столе появился ароматный и аппетитный обед или ужин.

Ингредиенты:

• Пельмени замороженные — 600 гр.
• Растительное масло — 3 столовые ложки
• Сливочное масло — 20 гр.
• Вода — 150 мл
• Свежая зелень — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1.  Влейте в сковороду растительное масло и поставьте на огонь. Разогрейте и выложите пельмени в один слой.

2. Обжаривайте около 5 минут с одной стороны, чтобы получилась золотистая корочка. Затем каждый пельмень переверните на другую сторону и тоже обжаривайте до румяности.

3. После того, как обжарите пельмени с обеих сторон, посолите и поперчите. Влейте воду, добавьте сливочное масло и накройте крышкой. Тушите на слабом огне 5 минут. Затем посыпьте зеленью и подавайте к столу.

Как пожарить пельмени на сковороде со сметаной

Чтобы жареные пельмени получились сочными и нежными, их можно готовить в соусе. Например, в сметанном. Это блюдо получается намного вкуснее, чем если бы вы их варили. Так что, вперед к новым подвигам на кухне!

Ингредиенты:

• Пельмени замороженные — 400 гр.
• Сметана — 150 гр.
• Вода — 100 мл
• Растительное масло — 2-3 столовые ложки
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Поставьте сковороду на огонь и влейте растительное масло. Разогрейте вы выложите туда пельмени. Обжаривайте их с каждой стороны, пока не приобретут золотистую корочку.

2. Выложите сметану в миску и добавьте воды. Размешайте до однородного состояния и влейте в сковороду. Добавьте соль и перец по вкусу.

3. Накройте сковороду крышкой и убавьте огонь. Тушите пельмени 10-15 минут. За это время сметанный соус наполовину в них впитается. Готовое блюдо сразу подавайте с столу.

Жареные пельмени с сыром и сметаной

Еще один вариант жареных пельменей на сковороде в нежном сметанно-сырном соусе. В этом рецепте сочетается невероятно вкусная комбинация ингредиентов. Таким блюдом можно быстро насытиться и остаться довольным от полученного гастрономического удовольствия.

Ингредиенты:

• Пельмени замороженные — 700 гр.
• Сыр — 100 гр.
• Сливочное масло — 60 гр.
• Чеснок — 3 зубчика
• Зелень свежая
• Сметана — 200 гр.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Растопите на сковороде сливочное масло. Выложите туда пельмени и обжаривайте до тех пор, пока они не зарумянятся со обеих сторон.

2. Тем временем приготовьте соус. Выложите в миску сметану. Измельчите чеснок и добавьте к сметане. Также мелко нарежьте свежую зелень и натрите сыр на мелкой терке.

3. Добавьте чесночно-сметанный соус к пельменям. Посолите и поперчите. Накройте крышкой и тушите 15 минут на медленном огне.

4. Затем добавьте к пельменям свежую зелень и хорошенько перемешайте. Сверху посыпьте тертым сыром и снова накройте крышкой. Тушите еще 10 минут. Подавайте в горячем виде.

Вкусные жареные пельмени в соевом соусе

Жареные пельмени по-азиатски — это невероятное сочетание западной и восточной кухни. Это блюдо отлично подходит для тех, кто хочет попробовать что-нибудь новое и необычное. Приготовьте их и удивите своих близких новым вкусом и ароматом знакомого с детства блюда.

Ингредиенты:

• Пельмени замороженные — 300 гр.
• Соевый соус — 4 столовые ложки
• Соус терияки — 3 столовые ложки
• Вода — 200 мл
• Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Пельмени выложите на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжаривайте до тех пор, пока они не зарумянятся с двух сторон. Затем влейте воду.

2. Когда вода закипит, тушите пельмени без крышки на среднем огне, пока большая ее часть не выпарится. Пельмени за это время станут мягкими. Затем добавьте соевый соус, соус терияки и перемешайте.

3. Продолжайте их тушить без крышки. Как только пельмени карамелизируются, можно считать их готовыми. Переложите их на тарелки и подавайте.

Пельмени на сковороде с грибами и сливками

Можно просто пожарить пельмени на сковороде, а можно приготовить их еще вкуснее, добавив грибы и сливочный соус. Они получаться более нежными и ароматными. Попробуйте этот простой рецепт.

Ингредиенты:

• Пельмени замороженные — 400 гр.
• Сливки от 20 % — 250 мл
• Сыр моцарела — 100 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Грибы шампиньоны — 6-8 шт.
• Свежий укроп — небольшой пучок
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло — для жарки
• Кипяток — 100-200 мл

Приготовление:

1. Нарежьте лук мелкими кубиками, а шампиньоны пластинками. Выложите их на разогретую с растительным маслом сковороду. Немного обжарьте и добавьте соль с черным молотым перцем. Перемешайте и продолжайте обжаривать на среднем огне примерно 5-7 минут.

2. Далее влейте в сковороду с грибами и луком сливки. Доведите их до кипения и готовьте на умеренном огне 2 минуты.

3. Выложите туда пельмени и перемешайте. Влейте воду т доведите до кипения. Затем накройте крышкой и убавьте огонь. Тушите 10 минут на медленном огне. В конце добавьте тертый сыр и мелкопорезанный укроп. Перемешайте и потушите еще пару минут.

Как вкусно приготовить пельмени с томатной пастой и сметаной

Продолжаем рассматривать приготовление пельменей на сковороде в ароматными добавками и соусами. Теперь представляю рецепт с добавлением томатной пасты и сметаны. Эти ингредиенты можно заменять на кетчуп и майонез. Результат превзойдет ожидания, потому что получится невероятно вкусно.

Ингредиенты:

• Пельмени замороженные — 500 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Томатная паста (кетчуп) — 2 столовые ложки
• Сметана (или майонез) — 6 столовых ложек
• Соль, перец, специи — вкусу
• Растительное масло — 3 столовые ложки

Приготовление:

1. Влейте в сковороду растительное масло и разогрейте. Выложите туда лук, порезанный мелкими кубиками, и обжаривайте его до золотистого цвета. Затем добавьте томатную пасту, сметану, соль и специи. Все перемешайте и доведите соус до кипения.

2. В закипевший соус выложите пельмени. Перемешайте и тушите на медленном огне 15-20 минут под крышкой. Если соус покажется слишком густым, разбавьте его водой или томатный соком. При подаче будет вкуснее, если пельмени посыпать свежей зеленью.

Пошаговый рецепт жареных пельменей со сливками

Жареные пельмени со сливками — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе простоту и неповторимый вкус. Сочетание жареной корочки с нежными и ароматными сливками создаст гармоничный и богатый вкус. Этот рецепт очень прост в исполнении, и вам не потребуется много времени или специальных навыков, чтобы приготовить его.

Ингредиенты:

• Пельмени замороженные — 500 гр.
• Сливки 10 % — 70 мл
• Растительное масло — 3 столовые ложки
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Вылейте растительное масло на сковороду и разогрейте ее.
2. Выложите туда пельмени и обжаривайте их до румяной корочки, периодически помешивая.
3. Затем посолите и поперчите. Влейте сливки и перемешайте.
4. Накройте крышкой и тушите на небольшом огне 5 минут.
5. После этого снимите крышку и добавьте немного огня. Обжаривайте, помешивая до тех пор, пока вся влага не выпарится.
6. При подаче можно посыпать зеленью и добавить сметаны.

Видео о том, как пожарить пельмени на сковороде с сыром

Давайте познакомимся с еще одним прекрасным способом превратить обычные пельмени в настоящий кулинарный шедевр. Это простой и быстрый способ для подачи вкусного ужина или перекуса. Сыр придаст пельменям мягкость и сытность, а жареная корочка добавит хрустящий шарм.

Готовые пельмени со сыром выложите на тарелку и подавайте горячими. Это превосходный вариант, который понравится всей семье.

Ингредиенты:

• Пельмени замороженные — 1 кг
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Сливочное масло — 50 гр.
• Вода — 200 мл
• Соль — по вкусу
• Сыр — по вкусу
• Зеленый лук

Жареные пельмени на сковороде — это прекрасная альтернатива традиционному способу приготовления пельменей. Их хрустящая корочка и сочная начинка приведут в восторг вас и ваших близких. Попробуйте разные рецепты, экспериментируйте с соусами и добавками, и наслаждайтесь этим вкусным и простым блюдом.

Приятного аппетита! Пока!